Svih 2025. kineski češnjak prešao je u hladno skladištenje - povijesni 4,79 - pozornice s milijun tona za pehar za 10-mjesečnu cijenu
7. rujna 2025.|Jinxiang, Shandong
Posljednjih 18 rashlađenih kamiona sinoć se povuklo od hladnog skladištenja Hongtaija u 23:48, zapečaćujući vrata u kineskoj sezoni češnjaka 2025. godine. Podaci koje su zajednički objavile Ministarstvo poljoprivrede i ruralnih poslova i Nacionalna hladnoća češnjaka - udruženje lanca pokazuju da 421 skladišta - svaka s najmanje 10 000 - tona {{{14}, sada su 100 %, a sve 4,786, a sve su 31,786. Od danas, na fizičkom tržištu neće biti dostupan novi češnjak; Svaki klinčić konzumiran u zemlji ili izvozi do srpnja 2026. mora prvo napustiti ove ohlađene silose.
"Skladišta su postala razmjena u sjeni", objašnjava Wang Hongbin, GM iz industrije Jinxiang Group Group. Zahvaljujući pilot programu s razmjenom robe Zhengzhou, 85 % lokalnog inventara tokenizirano je u primitke elektroničkog skladišta koji se mogu založiti za rad - kapitalnih zajmova po stopi 300 baznih bodova jeftinije od nezaštićenog kredita. Trgovci koji su jednom požurili da prodaju prije nego što su klijali sada mirno nadgledaju budućnosti krivulje na svojim telefonima.
Cijene su zaglavljene u tegljaču - od - rata. Hladno - pohranjeni češnjak citiran je na RMB 4,25–4,40 kg, što je otprilike 18 % od bočne cijene u srpnju - od 3,60, ali još uvijek ispod 4,80 u rujnu. Uvoznici iz Indonezije i Vijetnama rezervirali su 310.000 tona ispred sredine - jesenskog festivala, ograničavajući bilo koji neposredni slajd. Ipak analitičari upozoravaju da ako Brazil i Argentina preusmjere više naloga za Kinu nakon vlastitog nedostatka žetve, vrijednosti bi mogle testirati RMB 5,5 kg do studenog.
Kako bi zaštitio planinu zaliha, Shandongov odjel za trgovinu pokrenuo je "Operacija Garlic - sigurna." IoT termometri prenose temperaturu i vlažnost u knjigu blockchain svakih 30 sekundi; Pokrajinske subvencije smanjile su premije osiguranja na 3 tone, koje pokrivaju do 1,4 milijarde USD potencijalnih gubitaka. Potrošači mogu skenirati QR kôd na bilo kojem izvoznom kartonu kako bi vidjeli broj zapleta, pesticid - Izvještaj o ostatku i točan 出库 (izlaz - pohranu) vrijeme.
Sljedeće: Nacionalni specijalitet - Sustav istraživanja povrća sazvat će se u Jinxiang sljedećeg mjeseca kako bi se nacrtao izgledi za sadnju 2026., s rotacijom usjeva i primanjima digitalnog skladišta na dnevnom redu. Do tada, sudbina svjetskog miješanja - pomfrit, aiolis i kimchi mirno počiva na –3 stupnjeva čeličnih kutija širom istočne Kine.